Faire du beurre de pistache maison
Si vous adorez le goût des pistaches, alors vous aimerez certainement le beurre de pistache. Il s’agit d’une version plus douce et plus crémeuse de la noix populaire, parfaite pour étaler sur des tartines ou pour ajouter à des desserts. Heureusement, c’est assez facile à faire à la maison à partir de pistaches grillées et moulues. Nous allons vous apprendre comment réaliser ce beurre de pistache maison.
Les ingrédients
Pour réaliser votre beurre de pistache maison, vous aurez besoin de pistaches grillées et moulues. Vous pouvez les acheter dans n’importe quel magasin d’alimentation. Vous aurez également besoin d’huile d’olive ou d’huile de noix de coco. Vous pouvez aussi ajouter du sel, du miel ou d’autres assaisonnements selon vos goûts. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes pour rendre votre beurre de pistache plus savoureux.
Préparez le beurre de pistache
Avant de commencer à préparer votre beurre de pistache, vous devez moudre vos pistaches. Vous pouvez le faire à la main ou au mélangeur. Une fois les pistaches moulues, ajoutez-les à un bol et ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de noix de coco. Mélangez bien le tout jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse.
Assaisonnez le beurre de pistache
Une fois que vous avez préparé votre beurre de pistache, vous pouvez l’assaisonner. Vous pouvez ajouter du sel, du miel ou des assaisonnements selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes pour rendre votre beurre de pistache plus savoureux. Prenez le temps d’expérimenter différents mélanges pour trouver celui qui vous convient le mieux.
Conservez le beurre de pistache
Une fois votre beurre de pistache prêt, vous devez le conserver dans un récipient hermétique. Il se conservera au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, vous pouvez le placer au congélateur. Il se conservera jusqu’à 6 mois.
Résumé
Le beurre de pistache maison est une version plus douce et plus crémeuse de la noix populaire. Il est assez facile à faire à la maison à partir de pistaches grillées et moulues, d’huile d’olive ou d’huile de noix de coco et d’assaisonnements selon vos goûts. Une fois prêt, le beurre de pistache se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines ou au congélateur pendant jusqu’à 6 mois. Vous pouvez également le consommer immédiatement sur des tartines ou ajouter à des desserts.
